いよいよ明日５月１６日よりベアフットを再スタートします
《今週の珈琲》
本日のブレンド
マンデリン
トラジャ
《今週のスープ》
焼きキャベツと新玉ねぎのスープ
《今週のデザート》
チョコレートケーキ
よもぎ団子（自家製あんこ入り）
平飼い卵のプリン
※山の鶏鳴舎さんの卵で作りました
価格やセット内容の変更があります。
よろしくお願いします
父が定年退職後に開いたお店ベアフット。
珈琲を焙煎して淹れるのが好きで始めたお店です。
喫茶去は禅言葉でほっと一息休憩していきませんか？というような意味で、ベアフットは裸足。
靴を脱いでくつろいで行ってくださいねー。という意味です。
結果的に、母が大好きなパン作り、そして20種以上の野菜やトッピングのサラダなどが加わり、お菓子つくり好きな私がデザート担当。スタートはそんなお店でした。
今回、父が一旦主力からサポートに、私と母がメインでお店を切り盛りすることになりました
父が作っていたスープは私が、
珈琲も父が不在時は母と私が淹れます
ドキドキの明日！楽しみます
コメント