本物の素材と味を届けたい
当店「Barefoot（ベアフット）」は、自然食品とオーガニックにこだわった、心地よいカフェ体験を提供しています。私たちは、35年以上の経験を持つ店主が、情熱と愛情を込めて自家焙煎した本格的なコーヒーをご提供しています。そして、店主の妻が36年前から焼き続けている自家製の天然酵母パンは、小麦や酵母の素材の味を大切にした、絶品の味わいです。
また、当店のお菓子は、オーガニック素材にこだわり、美味しさと安心を追求しています。そして、食の大切さを伝えるために、管理栄養士の資格を持つ「宙と心」主宰の西田拓子が、不定期で食育に関するワークショップを開催しています。彼女は、母親である店主の妻の影響を受け、オーガニックにこだわったお菓子作りに情熱を注いでいます。彼女は4人の子供を育てるパワフルなママでもあります。
Barefootは、お客様が心からリラックスし、健康的で美味しい食事を楽しめる場所を提供することを使命としています。私たちは、食と人々の健康に対する情熱を共有し、皆さまが快適で心地よい時間を過ごせるよう心を込めてサポートいたします。